お菓子作りにも！ホーロー鍋の選び方とkinakoおすすめのお鍋。

お鍋を買い替えました。

最近お鍋を買い替えました。
※誰が興味あるんその話。
※とか言うのやめてな。

お菓子作りにももちろん、お料理でも使うから、ほぼ毎日使いますよね。お鍋。
※世界の鍋圧。

だからこそ、吟味に吟味を重ねて、選び抜いて買ったので、ここでご紹介させていただきます。
※ホンマに3ヶ月ぐらいかけて選んだ。
※早よ買えよ。↑

日常使いにちょうどいいサイズ感、デザイン、機能性、全てにおいてパーフェクツなお鍋です。
※「ツ」のとこキライやわー。

このブログでバナー広告も貼らせていただいている「ワイ・ヨット」さんの商品です。↓

※個人的にめっちゃ好きなお店で、愛用させていただいています。
※↑「だから何かください。」感がスゴい。

同じ商品でも、お気に入りのお店で買うとテンション上がるよねー。ってことで、皆さんも一緒にチェケラしましょう。
※↑漂うカウントダウンTV臭。

まずはそこから。
※「悲しいときぃー！」は、いつもここから。
※結局どこからですか？

そもそもホーローとは・・・

鉄やアルミなどの金属性の鍋に、ガラスを焼き付けてコーティングした鍋のこと。
※ステンレスやアルミの鍋とは違い、ガラスでコーティングされているのが特徴。

同じホーローでも、「鋳物タイプ」と「鋼板タイプ」があって、鋳物タイプはじっくり熱が入るので、保温と保湿性に優れています。

鋼板タイプは熱の伝わり方が早く、鋳物タイプに比べると短時間で加熱することができます。そして軽い。ただし、鋳物に比べると保温・保湿効果があまりないので、熱しやすく冷めやすい。
※恋多き女。か。

わたくしが今回購入したホーロー鍋は鋼板タイプで、選んだ理由としては

・オサレ
　※またはシャレオツ。
　※↑どっちも古い。
・重くない
　※だからといって軽過ぎない。
・熱伝導性が高い
・焦げつきにくい
・匂いが付きにくい
・とにかく万能
　※ドーナツも揚げられるし、酸にも強いから柑橘系のジャムも作れる。

などなど。

お菓子作りでお鍋を使うシーンといえば・・カスタード炊いたり、カラメル作ったり、牛乳を温めたり、冷えた夫婦仲を温め直したり
※それは管轄外。
※↑てか鍋に頼るなそれは。

と、使う頻度は高く、できれば用途によって使い分けるより、ひとつのお鍋で完結できればベスト。お手入れ頻度も少ない方がいい。
※ワガママ鍋バディ。

と考え、ホーローの決定に至りました。
※ホーローへの道のり。か。

と、ここまではいいところしかない彼ですが、デメリットももちろんあって
※ホーローって男子なん。

ガラスコーティングだから、衝撃に弱く、温度差にも弱い。
※ガラスのデメリットと一緒。

ガチンコで硬い床に落としたり、急に冷やすとヒビが入ることがあります。
※アッツアツから氷水に浸すときなんかは要注意。
※↑多分焦がしバターぐらいしかないけど、そのときはバターウォーマーの方がおすすめ。

でもデメリットはホントにそれぐらい。普通に大事に使っていれば、問題ないス。

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今回購入したのは16cmサイズ。お菓子作りで牛乳を温めたり、カスタードを炊いたりするのに丁度いいサイズ感。最初に買うならこのサイズがベストかと。
※とはいえもひとつ小さいソースパンと両手鍋も同シリーズで買うつもりよ。

柄も可愛い。
※柄モイ。

裏まで可愛い。
※使っているうちに消えてなくなるのでしょうが。

ガス火だけでなくIHでも使用可。
※引っ越ししてIHになっても使えます。
※↑コレ何気に大事説。

お料理にも毎日使えるし、何よりキッチンのテンション上がるよね。
※元々テンション高い人間。↑

しかも、¥3000以上で送料無料。さらに初回は¥5000以上の購入で10%オフでお買い物できます。
※親切かよ。
※でも、ブランドもの取り扱ってるショップで送料無料が¥3000設定って珍しいよね。
※てか絶対買うしな。¥3000以上とか。頼まれてなくても買うしな。

ワイ・ヨットさんは、その他

・ル・クルーゼ
・ストウブ
・野田琺瑯
・クチポール
・oxo
・WMF
・グローバル
・ハリオ
・家事問屋

などなど、人気ブランドを幅広く取り揃えた、キッチン用品専門のECストア。
※過去にル・クルーゼとストウブで鍋、野田琺瑯でタッパー、グローバルで包丁、ハリオでボウルとビーカー買いました。
※特にハリオ製品は全部意味なく揃えたいぐらい好き。

ギフトラッピングも無料でやってくれるので、プレゼントにも◎。
※誰か私にも何かプレゼントしてください。
※お返しに食パン送ります。

今回のお鍋だけじゃなく、おしゃれキッチンツールユーザーさんに、とってもおすすめのショップです。
※「あ、私おしゃれキッチンツールユーザーかも・・」と思ったら、買い時です。
※↑ハードルまぁまぁ高い説。

ワイ・ヨットさん好き過ぎて、PCならサイドバーに、ケータイならページの一番下にバナーを貼らせてもらってるので、気になったらいつでもポリってみてください。
※「ポチる」は聞いたことあるけど「ポリる」は初耳やな。